Sappiamo bene che il Natale porta a far aumentare chili. Tra pranzi, cene, panettoni, dolci tipici sembra a volte di non venirne più fuori. Arriviamo al 7 gennaio che ci sentiamo completamente trasformati per tutto quello che abbiamo mangiato durante il periodo festivo. Così già in molti stanno pensando alla dieta da fare per la post abbuffata. Quest’anno però si cambia e al posto di pensare dopo a come riparare i danni iniziamo prima facendo attenzione a ciò che mangiamo. La parola d’ordine è sana alimentazione anche nel periodo natalizio. Molti esperti consigliano, infatti, di evitare di bere troppo alcool ma optare su aperitivi analcolici o su un bicchiere di vino. Alla larga anche dalle noccioline, le patatine e le pizzette, buonissime e invitanti però anche tanto caloriche e salate. Molto movimento è quello che ci vuole, allora perché non approfittare del momento dello shopping natalizio ed andare a piedi? Una valida alternativa al tapiroulant. Per la colazione potete scegliere tra tè verde, fette biscottate, uno yogurt o un frutto. E se proprio non resisteste una fette di panettone o pandoro non fa poi così male.
Per il pranzo, a parte quelli che non potrete evitare, cercate di bittarvi su un piatto di bresaola e insalata mista oppure su una bistecca e insalata di verdure crude. Per la cene invece, un ottimo risotto allo zafferano come primo e un gustoso filetto al pepe verde con insalata mista come secondo oppure una porzione di pennette con salmone e panna e per secondo un po di prosciutto crudo sgrassato e insalata di soncino. Quindi, potete anche abbandonare l’idea della dieta dopo le feste di Natale perché con un po’ di attenzione riuscirete ad unire i buoni sapori delle feste con dei pasti più leggeri. Oltretutto, passato il momento festivo, potete benissimo continuare con un menu di recupero che prevede del tè verde a prima colazione, una porzione di carne magra o pesce accompagnato da verdure cotte bollite per pranzo e un piatto di zuppa preparato con verdure con un cucchiaino di grana grattugiato, un piatto di verdure condite con olio e limone e uno yogurt magro. Non disperate ma date inizio alle vostre feste!
